[경제경영] 2007년 죽 전문점 본죽의 글로벌 marketing 分析(분석)과 문제점 및 改善 plan / Re
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작성일 20-03-21 19:27
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경제경영 2007년 죽 전문점 본죽의 글로벌 마케팅 분석과 문제점 및 개선 방안 / Re
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Report본죽의 글로벌marketing 과 改善점과 목 명 학 과 학 번 이 름 제...
Report본죽의 글로벌마케팅과 개선점과 목 명 학 과 학 번 이 름 제...
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Report본죽의 글로벌마케팅과 improvement점과 목 명 학 과 학 번 이 름 제 출 일 담당교수 Ⅰ. 서론Ⅱ. 본죽의 introduce와 글로벌 마케팅1. 본죽의 연혁2. 본죽의 해외 사업망3. 본죽의 슬로건4. 본죽의 SWOT analysis(분석) 1) S (강점; Strengths)2) W (약점; Weaknesses)4) T (위협; Threats)4. 본죽의 STP 전략(戰略) analysis(분석) 1) Segmentation2) Targeting3)Positioning5. 본죽의 마케팅 믹스 analysis(분석) Ⅲ. 내가 생각하는 해외시장에서의 본죽의 결점과 improvement점1. 본죽의 결점 1)프로모션의 부족2)너무 지나친 고급화 전략(戰略) 3)각국의 property(특성)에 맞는 메뉴 부족4)프랜차이즈상의 결점5)파트타임 직원체제2. 본죽의 improvement점1)다양하고 활성화된 프로모션2)가격은 좀 더 싸게, 양은 좀 더 적게3) 각국의 입맛에 맞는 다양한 메뉴 개발4)프랜차이즈의 결점 해결5)직원들에 대한 교육과 인센티브 제공Ⅳ. 結論(결론)Ⅰ. 서론 ‘본죽’은 創業(창업)이래 대한민국 죽 전문점의 대표 브랜드로 확고하게 자리매김 하며 기존 프랜차이즈 시장과 외식관련 시장에 웰빙 건강식의 새로운 바람을 일으켰다. 2001년 본죽은 프렌차이즈 컨텐츠 개발에 착수하여 2002년 8월 대학로에 1호점을 개설한 후 創業(창업) 4년 만에 전국에 650여개의 가맹점을 확보하였고, 한 달 매출 120억원대를 달성하며 프랜차이즈 업계의 새로운 성공신화를 이루었다. ‘본죽’은 죽이라는 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간 연구하여 현대인의 입맛에 맞게 다양한 메뉴를 개발하였으며, 정크 푸드라고도 불리는 패스트푸드의 반대개념인 ‘슬로우 푸드’라는 개념으로 죽을 우리나라의 대표적인 웰빙 식품으로 상품화하였다. 이러한 전략(戰略) 과 더불어 블루오션을 창출하여 국내에서 대성공을...
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